昆明16年老店的“匠心”精神,坚持“台湾本味”

精致的台湾美食,不添加多余的调料,讲究营养健康,提倡“本味”

「吃货日记」昆明16年老店的“匠心”精神,坚持“台湾本味”

台式香肠煲仔饭

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斯文慢火、不骄不躁,煲出来的米饭晶莹饱满,口感好,香肠咸中带甜,外脆里嫩

台湾卤肉饭

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卤肉多汁,肥而不腻,甜咸适口,配上蒸得又香又软的米饭,每一粒都吸满肉汁

鸡肉蛋包饭

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鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,包裹着豆子、火腿丁一起炒的炒饭,放上酱汁,蔬菜和香滑的鸡肉

咖喱鸡肉饭

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口味咸鲜略带甜辣,鸡肉滑嫩,咖喱味浓厚

每一份套餐都配有蔬菜和豆浆。一杯豆浆,从选择豆子,到豆浆的制作过程都很讲究,做出来的豆浆浓度适中,口感细腻爽滑,有纯的、甜的、冰的

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叉烧包

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用肥瘦适中的叉烧作馅,叉烧软嫩多汁、咸中略甜,散发出阵阵叉烧的香味

奶黄包

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皮软、奶香、香甜、松软,有浓郁的奶香和蛋黄味道

台湾美食虽然多元化,但大多呈现的都是本味,这家16年的老店也不例外,专注餐品细节,菜品精致,提倡健康养生的理念,不同食材创新融合,保持原始味道,让客人尝到食物的本味。

「吃货日记」昆明16年老店的“匠心”精神,坚持“台湾本味”

地址:官渡区岔街85号(昆明十二中学对面)

版权声明:
作者:iam63
链接:https://www.chizaikm.com/?p=113
来源:吃在昆明
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