昆明有家“人民公社”回族大食堂,你吃过吗?
我们父母辈的中老年人朋友们都亲切地管这里叫做“人民公社大食堂”,这一辈的人是节俭惯了的,做事认真惯了的,是怎样一家餐馆,能获得这一辈人的青睐呢?且听小编慢慢道来:
这家餐馆依然是隐于闹市,开在盘龙江边,霖雨桥起,顺盘龙江走到底,幸福家园小区旁边,第20幼儿园的隔壁;公交攻略:79路、9路幸福家园站下,问谁都知道,它的名字叫做“红牛园”
有幸游完瀑布公园来到这里吃午饭,到达的时候已经是13:30多了,心想饭点已过,可以慢慢点菜了,谁知道才走进大门,整个院子里都是桌子,满满的都是人,小编还以为是附近村子里哪家摆酒席的村客,以为走错了呢!这阵仗,吓我一大跳!
没有人带桌位,要自己占座,看哪桌快吃好了就在旁边候着,很像以前80年代吃饭的感觉!我们耗了一桌,麻麻坐下占着位子,小编和老豆赶紧去点菜,点菜那里也是人山人海的,必须看准、想好、熟记,一连串报给服务员小妹,她才理会你,不然在你犹豫不决的时候,她就会告诉你想好了再点,马上转头点别人的去了!真心没见识过那么忙的,不过服务还是挺不错的,基本都是随叫随到,看那些服务员小弟小妹们都累得要瘫痪的样子!哎~互相体谅吧!
说说菜!
牛肉冷片:140元一公斤,要了半公斤,一吃一打包,交代了要沙一些的,肉质非常不错,很香
美中不足的就是蘸料不太满意,没有甜酱和椒盐,只有酱油!跟老板交流过后,老板说会改进,希望吧,那么好的牛肉没有好蘸水太可惜了
炸干巴:味道很好,不咸不焦,就是切得有些碎了!不过碎一点味道更浓,更下饭,真的是可以甩2大碗
干椒炒茶树菇:很大一盘,非常香!下酒相当好!分量真的很多!
炸小石头鱼:外酥里嫩,又是好大的一盘下酒菜,没想到这么小的鱼,肉肉还很多,吃起来又嫩又香!下酒真的是相当板扎!
卤豆腐、凉拌卤板筋、蹄筋:酸酸甜甜、咸咸辣辣,也是很下饭,没吃完的打包回家加热之后更美味,每次老豆来这里吃饭都要打包一份带走!
清汤:鲜甜可口,应该没有添加剂!
凉拌萝卜丝:超级好吃,吃一盘,带一盘!
以上菜品分量都太足,吃了一半,打包了一半!一共消费200元,实在超值!这样物美价廉的餐馆虽然隐于市,但是消费者众多,而且多为中老年人,可见的确深得民心!
有趣的是,那天吃饭还遇到拼桌,第一次点菜吃饭遇到这样的情况,两队人马差点夹错菜,搞得两边的人都在相互敬酒,现在想想确实挺搞笑的
这样接地气的餐馆,深得民心,值得再次、多次光顾!希望老板继续保持这样的良心餐饮!为老百姓的舌尖谋更多的福利!
地址:沣源路与盘江西路交叉口(幸福家园小区旁边,第20幼儿园隔壁)
公交线路:79路、9路 幸福家园站下
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