岁月沉淀

味道不变

 

你们心里有没有一个很多年都还记得的专属美味？

（图片源自网络）

其实一开始路过这家店的时候，小编并没有多大兴趣，整个店看起来窄窄的，旧旧的，可是反复路过了好几次之后，发现里面每次都是坐满了人，好奇心一下就迸发了，她家到底有什么特色呢？

于是小编准备先上网查查看关于这家店的信息，没想到的是，网络上关于这家店的信息少之又少，几乎没有，在网络宣传如此发达的时代，没有利用这条渠道，而且还生意那么好的店，也着实不多了

为数不多的几条评价看上去应该是老客留的，字里行间充满着对这家店的情感和眷恋

所以小编决定自己去尝尝看，来到这里的时候天已经黑了，店里依旧人很多，一楼二楼都几乎是全满的状态

文惠小吃

招牌菜写在门口的牌子上，这块牌子看起来有些陈旧，看来这些招牌菜也已经卖了很多年了

环顾四周，看了下周围已经在吃的客人，大多点的也是招牌菜，看来一定要尝尝不可

等上菜的过程中小编专门观察了店里已经就座的客人，基本上各个年龄层次的都有，邻桌的是一家人，中年的父母带着中学生样子的女儿，边吃边给女儿说着自己对这家店的记忆

菜上来了，一道一道的给大家介绍吧

酸菜豆花鱼38元

招牌菜中的招牌菜，在网络上为数不多的信息中，这道菜就出现了好多次

里面的豆花非常鲜嫩，入口即化的感觉，汤底用来拌饭同样也很美味

酱肉 28元

看起来感觉卖相有些不好，但是只要尝过一次你一定会被这道菜死死拴住的，肉非常的入味，虽然不是全瘦肉，但是因为酱料的缘故，所以连肥肉吃起来也不会感觉腻

豆花牛肉片 32元

牛肉很鲜嫩，分量也非常足，重点是这么一大盘也就32元，相比其他的小店价格实在很良心

黄焖臭豆腐 20元

这道菜虽然没有放在门口的招牌上，但是很多老顾客对这道菜还是非常了解的，很多客人都是每去必点

干煸肥肠 35元

肥肠整体看来是比较清爽的，不过也很入味，腥味处理的很好

席间还听邻桌的人说起这家店的历史，从九几年就一直开到现在了，算起来店的年龄应该跟小编的年龄差不多大了吧

关键是开了那么久了，就从菜品的口味到价格都还是非常贴心，怪不得口碑一直这么好呢，还有好多人说希望老板可以把店再开大点，因为经常来吃晚饭都很挤，还得等位

也许小编还太过年轻，一些深切的情感体会还没有，不过等过了几年几十年之后，再去现在常吃的小店，也许感受就会大不一样了吧

你们心里有没有一个很多年都还记得的专属美味呢？跟小编分享一下吧

（图片源自网络）

人均消费：40元

地址：人民西路潘家湾（昆明市公安局交警支队二大队巷内）

注